Coffee Knowledge

Kopi dan Kesehatan

10 December 2009
Cangkir dan biji kopi

Cangkir dan biji kopi

Terlepas dari benar atau salah, kopi memang menjadi minuman dan teman setia baik dikala sendiri maupun bersama. Bahkan almarhum Mbah Surip yang sempat tenar lewat lagu “tak gendong  dan bangun tidur” ini pernah bertutur bahwa dirinya orang yang paling hoby dalam meminum kopi. sehari ia menghabiskan kurang lebih hingga 21 kali. Sebenarnya seperti apakah kopi sendiri pengaruhnya terutama untuk kesehatan tubuh kita….???

Meskipun kopi pertama kali dikenal oleh manusia sebagai tanaman obat, dunia kedokteran modern sudah lama mencurigai kopi sebagai penyebab/pemicu berbagai penyakit. Mengapa kopi, bukan makanan/minuman lainnya? Mungkin karena kopi sama sekali tidak mempunyai kandungan nutrisi, tapi dapat membuat manusia merasa lebih baik tanpa sebab2 yang jelas.

(more…)